Clik here to view.
NYEREMÉNYJÁTÉK - Varga Gábor Desszertszerelem c. könyvéért
Amióta decemberben dedikálva megkaptam Gábortól a legújabb süteménykönyvét, a Desszertszerelmet és amióta megírtam róla az ajánlómat, milliószor kinyitottam, leteszteltem, így egyértelműen ez lett a...
View ArticleClik here to view.
Málnás sajttorta - tökéletes, elronthatatlan, isteni finom
A hétvégén Ildikó névnapot ünnepeltünk a családban. Erre az alkalomra készítettem ezt a csodásan krémes, nem túl édes cheesecake-et. Mivel biztosra szerettem volna menni, megint Varga Gábor...
View ArticleClik here to view.
Manna Lounge &Étterem - teszt
Ezen a héten, 2013. március 18. és 24. között rendezik meg a 4. Országos Étterem Hetet Budapest és Magyarország vidéki "TOP" éttermeiben. A szokásokhoz híven ezúttal is egységesen 3.300 Ft-ért...
View ArticleClik here to view.
Nápolyi pizza prosciutto-val és rucola salátával
Lilakancsó blogját olvasgatva a 2 falánk olasz pizzájánál kaptam kedvet a pizzasütéshez. Egy évben max. ötször eszek pizzát (ezt pl. a tavalyi olaszországi nyaralásunkkor egy hét alatt ki is pipáltam...
View ArticleClik here to view.
Rachel Allen: A család kedvencei - Könyvajánló
Több mint egy hónap telt el azóta, hogy először kezembe vettem Rachel Allen A család kedvencei c. szakácskönyvét. Nagyon sok jót olvastam már a könyvről, a könyvesboltok polcain is sokszor...
View ArticleClik here to view.
Våffeldagen, azaz svéd Nemzeti Gofri Nap - svéd szokások
Március 25-én ünneplik Svédországban a Våffeldagen-t, azaz a Nemzeti Gofri Napot. Ki gondolta volna, hogy a svédek, akik klasszikusan nem is számítanak gofrinemzetnek, a kanelbullens dag mellett külön...
View ArticleClik here to view.
Citromszelet
Minden évben Húsvétra elkészítjük ezt a csodásan omlós, még 100 éve keresztanyum anyukájától származó citromos sütit. Isteni finom, elálló, egyszerűen elkészíthető és olcsó süti, ahogy pedig telnek a...
View ArticleClik here to view.
A brit BBC Good Food húsvéti száma
A két héttel ezelőtti londoni kiruccanásunkról természetesen nem térhettem haza a BBC Good Food húsvéti különszáma nélkül. Fura, hogy itthon csak most, a Húsvét előtti pénteken jelent csak meg. No...
View ArticleClik here to view.
Burgonyás pogácsa
Mert Húsvétra mindenkinek kell sütnie valami sósat is. Mert mindenképp retro sütiket kell Húsvétra sütni. Mert mindenki kívánja az italok mellé az apró sós finomságokat. Mert annyi édeset eszünk...
View ArticleClik here to view.
Raffaello
Húsvétra készültek ezek a kis cuki raffaello-k is. Őszintén kicsit tartottam tőle, mert utoljára 100 éve ettem házi készítésű raffaello-t, amik, ha jól emlékszem, iszonyat fojtogatósak és tömények...
View ArticleClik here to view.
Nigella Lawson: Nigella Expressz 2. - Könyvajánló
Nigella Lawson karrierjeAz angol újságíró, televíziós műsorvezető Nigella Lucy Lawson 1960-ban született Angliában. Szülei, Nigel Lawson egykori brit pénzügyminiszter és Vanessa Salmon, a J. Lyons and...
View ArticleClik here to view.
Túró rudi torta - közös projekt Lila Kancsóval
Lila Kancsóval követtük el közösen ezt a brutál túró rudis "merényletet" Ildi barátnőnk születésnapja alkalmából. :) A Kadarka Bárba szerveztük a szülinapi meglepi partyt szerdán, ahol a vacsora és...
View ArticleClik here to view.
Keksztekercs, egy igazi retrosüti
Hozzávalók:25 dkg darált háztartási keksz10 dkg porcukor2 evőkanál holland kakaópor1 evőkanál lekvár (én sárgabaracklekvárt használtam)1 dl kávé2 dkg olvasztott vajkevés tejA krémhez:10 dkg vaj10 dkg...
View ArticleClik here to view.
Epres-mascarpone krémes kávés csokitorta és a BeCake tortatartó felavatása
Nagy nap volt számomra a hétfő. Végre megrendeltem a régóta áhitott BeCake pasztellzöld tortatartómat, amit kedden már kézbe is vehettem. A színe sokkal-sokkal szebb élőben, mint a neten, bár be kell...
View ArticleClik here to view.
Narancsos-mascarpones tiramisu torta
A hétvégét kint töltöttem Stockholmban (erről majd külön hozok beszámolót). Szombat reggel (na jó volt már dél is, mire felkeltünk) sütirecepteket nézegetve a párom ezt a sütit rendelte meg. Miután...
View ArticleClik here to view.
Sibiriens Soppkök, Stockholm (Szibéria levesbárja) - étteremteszt
A hétvégét kint töltöttem Stockholmban. Csodás volt. Végre kint is kezd tavaszodni. Szombaton délután azonban mivel még kicsit borongós volt az idő, a párom, mivel tudja, hogy imádom a leveseket,...
View ArticleClik here to view.
Nigella Lawson Hogyan váljunk házi istennökké - Könyvajánló
Amikor először kezembe vettem a Hogyan váljunk házi istennőkké c. könyvet, első gondolatom az volt, hogy "na most végre megtudom a nagy titkot, hogy mitől válhatok házi istennővé...ha esetleg eddig nem...
View ArticleClik here to view.
Francia almatorta
Klasszik családi receptnek számít már nálunk ez az 1992-es kiadású Édességek c. könyvben (Nova Szakácskönyvek sorozat, 1992.) megjelent francia almatorta. Szeretem az ilyen önmaguk egyszerűségével...
View ArticleClik here to view.
Gofri házi lekvárokkal - Közös projekt 2.0 Lila Kancsóval
Tökéletes vasárnapi reggelit készítettünk Lila Kancsó Zsanival vasárnapi brunch gyanánt néhány héttel ezelőtt. Az ötlet onnan jött, hogy már roskadoztak a polcaink Zsani hadseregnyi dzsemes, lekváros...
View ArticleClik here to view.
Tejszínes epertorta
Végre itt a tavasz, ami azt jelenti, hogy lassan ellepik a piacokat a friss hazai eprek!!!! Már hetek óta erre várok, hogy megsüthessem az év első epertortáját. Annyira rá voltam kattanva az eperre,...
View Article
